대파를 키친타월로 감싸 밀폐용기에 세워 냉장하는 한 달 신선 보관법
키친타월의 호흡 수분 흡수와 식물 생장 중력 방향(수직) 유지로 보관 수명 4배 연장
콘텐츠 번호 ORD-FOOD-002
01
필요한 물건
02
조합 순서
- STEP 01
단계 1
흙과 마른 겉잎만 가볍게 털어내고, 보관 전에는 절대 물에 씻지 않습니다.
- STEP 02
단계 2
뿌리 흰 부분, 중간 연두색, 초록 잎 부분으로 용기 높이에 맞게 3등분합니다.
- STEP 03
단계 3
대파 단면을 마른 키친타월로 감싸 잔여 수분을 흡수하도록 만듭니다.
- STEP 04
단계 4
용기 바닥에 키친타월 1장을 깔고, 뿌리가 바닥을 향하도록 세워 냉장 보관합니다.